Share bài viết
Vườn nho được kiểm soát bởi kỹ thuật viên của Feudo Croce ở các khu vực ở Taranto và Brindisi. Nho thu hoạch ở độ chín hoàn hảo. Sau đó nho được nghiền và loại bỏ bã nho và ngâm, lên men ở nhiệt độ được kiểm soát 22 - 26°C trong 10-15 ngày. Nho sẽ đạt được độ bão hòa trong thùng thép không gỉ.Hương vị: Mang hương thơm cân bằng và kéo dài của các loại trái cây.Món ăn kết hợp: kết hợp hoàn hảo với các món khai vị, thịt đỏ, thịt trắng, phomai